БУБА Хінкальна отзывы

Вітаю! Відпочивали у вашому закладі 01.12.2023 року. Обслуговування було на рівні оцінки 3. По друге, після того, як нам офіціант приніс рахунок, нам в нього включили зайві бокали пива, а саме, 18! Це при тому, що, нас було 4, одна дівчина вживала не пиво, друга прийшла до нас пізніше і випила менше. Офіціант замість того, щоб вирішити питання, щодо кількості вживаних бокалів, запропонував нам безплатну каву.
Прошу розібратись в ситуації, про дивитись камери відеоспостереження, та зробити зворотній звʼязок.
Враження від відвідування вашого закладу залишились негативними.

Буба. Якщо вже ви продаєте глінтвейн на виніс, то подбайте про те, щоб горіхи до нього, які ви подаєте разом з ним, були на прогірклими! І глінтвейн щоб був менш солодким!

Смачна їжа, непоганий сервіс але на прохання дізнатися коли була відкрита пляшка вина ми отримали відповідь що вона не знає та принесли без узгодження віно що вже було майже оцет

Замовлення:
2 шашлика
Соління грузинське
Картопля по домашньому
2 шоті
Компот із винограду
Лимон

890грн

Відгук:
1. Шашлик відверто сказати максимально не смачний, мало того що він не промаринований абсолютно ніяк так його щей спалили до вугілля яке аж хрустить в роті. Одне розчарування
Оцінка: 2 із 10

2. Соління
Тут все набагато краще ніж з шашликом адже соління важко спортить
Оцінка: 7 із 10

3. Картопля по домашньому
Це просто жахливо і неможливо їсти так як картопля можливо дуже стара і максимально сильно гірчить смак від цього жахливий.
Із плюсів до картоплі подали олійку з часником та зеленню.
Оцінка: 2 із 10

4. Шоті
Неперевершений смак, шоті це саме смачне що я пгсмакував у цьому закладі
Оцінка 9 із 10

5. Компот із винограду
Досить насичений смак в міру солодкий.
9 із 10

6. Лимон
До замовлення я додав пів лимону так як лимон дуже смакує до маринованої цибулі але лимону я так я не дочекався.
Оцінка: 0 із 10

Отже в цілому поїли ми на 890 грн.
Загальна оцінка 3 із 10 ми були максимально розчаровані відвідуванням цього закладу.

Замовили по телефону 2 шашлика, нас попередили що час приготування 30 хв. В результаті принесли через 50 хв холодний… Такий собі вечір.

Замовив доставку вечері. О 16: 00 оплатив - орієнтували, що замовлення буде готове за 25-30 хвилин. О 17: 00 запитав статус замовлення. Відповіли, що сталася технічна помилка і моє замовлення навіть не почали готувати. У якості вибачення зробили безкоштовну доставку. Їжу отримав о 18: 00. Тобто через дві години після замовлення.
Це не вперше у закладу проблеми із внутрішньою логістикою. Дуже прикро, адже зрозуміло, що у нього вкладено так багато.
І я не бачу жодної відповіді, чи вибачень від власників, чи адміністрації на негативні відгуки. Складається враження, що їх це влаштовує і їм байдуже, що клієнти невдоволені.

Прекрасний заклад.
Зручно переглядати меню та оплачувати за QR кодом, не треба чекати на офіціанта.
Дуже смачна їжа. Великий плюс, що персонал сам озвучує алергени в замовлених стравах.
Дуже смачно. Особливо харчо і чанахі.
Прекрасний сервіс.
Дякую.
Рекомендую.

Смачнуще хачапурі та чебуреки. Чудові салати усе подобається. Обслуговування класне. Дякую.

Вчора була с подругами в даному закладі, жахливіше обслуговування тільки їжа! На превеликий жаль, якщо вирішили поїсти в бубі, запасіться сорбентами.

Раніше було смачніше! Ми дуже полюбляємо відвідувати «Бубу», але мабуть вже треба обрати інакше місце. Улюблений грибний суп тепер інакший і зовсім не смачний залишився цілий, шоті було трохи сере… У заклада не має цілі залишитись улюбленим для кожного клієнта! Нам так ви подобались але більше нема бажання приходити …

З кожним разом все гірше і гірше. Вчора вже був точно останній похід в цей заклад. Офіціант не підходив 15 хвилин, спочатку принесли їжу, а потім напої, хінкалі з ложкою м’яса всередині і ніякі, офіціанти не поспішають працювати. Обслуговування ніби ми пришли до них додому, офіціант Владислав не сподобався.

Сьогодні прийшли до закладу, їжа дуже смачна.
Сплатили рахунок, але офіціант вирішив не приносити здачу майже 100 грн.
Довелося йому сказати про це.
Здачу принесли, але осад дуже приємний!

Таких божественних хінкалі Ви не покоштуєте навіть у Грузії! Все! Ну просто ВСЕ з меню нереально смачно!
Хай у ваших кухарів ніколи не скінчиться натхнення, а у Ваших керівників - енергії для підтримки Вашої шикарної атмосфери! Дякую, що ви є

Мне очень понравилось это заведение, официант поминутно рассказал когда будет готово каждое блюдо. Всё оказалось очень вкусным и самое главное свежеприготовленным, повару отдельное спасибо! Уютный зал, интересный интерьер, кругом чисто. Есть столики на улице. Места на парковке достаточно, рекомендую это заведение.

Самое положительное место в Черкассах: великолепная, вкусная кухня, эстетичный интерьер (рассматривала стены с удовольствием), большие панорамные окна, учтивые официанты и приятные цены!

Смачно, але сервіс гірший. Офіціанти не дають повну інформацію про готовність страв. Потрібно випитувати. Не дотримуються оголошеного часу очікування. Плутають замовлення.

Отзыв мой будет двухкомпонентный. Очень красивый дизайн места. Очень разумно сделали паркинг на входе, в Черкассах мало, кто так заботится о своих клиентах. Ресторан очень красив внешне. Понравилась стойка для хлеба внутри ресторан, прекрасная концепция покупки плюшек для себя по дороге на работу или домой, опять таки это - о заботе. Очень оценила кухню - вкусно пальчики оближешь, хачапури безумное, как с печки у бабушки в селе, хинкали волшебные. Поставила бы 5 звёзд, но персонал до этого места не дотягивает. Мы зашли с имбирным чаем из "Чашки". Нам в категоричной форме официант заявил, что со своими напитками? Сюда нельзя, такое ощущение, что теперь нам нужно уйти и мы прокляты. Мы спросили, есть ли у них имбирный чай - нет. Мы сказали, значит мы не послушные и будем здесь со своим и официант может приглашать администратора. Пришла администратор и её тон был ещё категоричнее. Мы сказали, что свою функцию она уже выполнила и нас предупредила, мы непослушные и за неимением имбирного чая в этом месте останемся с ним, а ей сейчас лучше уйти и не портить настроение клиентам. Тон её голоса стал ещё категоричнее и совсем не допустим в общении с клиентами. Буквально зудящая муха - осталась выяснять с нами уже просто какие то отношения. Мы ей объяснили, что помимо выполнения правил руководства, её задача, чтобы клиент остался доволен и вернулся сюда и сейчас она ведёт себя неподобающе и встанет вопрос о нашем уходе, если она не угомонится и не покинет наше пространство. С горем пополам невежда ушла. Осадок остался очень неприятный. Дальше персонал, который приносил нам еду был улыбчив и доброжелателен, это немного сгладило настроение, при расчёте бухгалтер с улыбкой поинтересовалась понравилось ли нам еда - это тоже сгладило немного обстановку.

Как должна быть решена такая ситуация в клиентоориентированном месте высокого уровня: 1. Официант с широчайшей улыбкой и бездонным желанием угодить аккуратно говорит, что ему очень жаль, но к сожалению. И предлагает вариант забрать наши напитки? И вынести их нам по уходу, повторя с улыбкой и угодливостью как ему очень очень жаль и правило на самом деле дурацкое и скорее относится к алкоголю (показывая тем самым, что он на нашей стороне, а не против нас, в месте куда мы потенциально несём зароботок владельцу и официанту), но у него инструкция и он с радостью хочет предложить нам другие приемлемые для нас варианты решения (ключевое здесь угодливость и "приемлемые" для нас - так я поняла бы, что клиенты здесь важны и степень моего удовольствия здесь важна)
2. Если официанта не научили и своей компетенции ему не хватает - все то же самое должен проделать администратор-профессионал, если он профессионал.

Быковство, категоризм, строгая мина на лице, повышенная интонация - совершенно не применимы в этом случае.

Обслуживание и клиентоориентированность для меня важные показатели уровня места. В других местах по Черкассам того же уровня эти показатели очень высокие. У вас серьёзный пробел в необученнрсти персонала решать конфликтующие ситуации с клиентом так, чтобы клиент уходил довольный. Поэтому пока 3-ка. Через время, возможно, ещё пару раз прийду к вам, посмотрим, может оценку и поменяю. Пока к вам приходить не охота

Когда это заведение открылось, то шли туда с ожиданием очень завышенных цен, но все оказалось дешевле
Цены выше среднего за большие порции
Атмосфера приятная, но громкая музыка немного раздражает
Обслуживание понравилось
Уронила вилку и даже не успела за ней наклониться, как мне принесли новую
Особенно рекомендую хачапури по-аджарски

Отличное вкусное место. Любители грузинской кухни оценят, а те, кто не пробовал-полюбит. Рекомендую.

Очень хорошее место для отдыха, всё красиво, чисто, культурно. Цены немного выше средних, но это того стоит! Вкусная еда, мне особенно понравилась хинкали с тремя сортами сыра. Сочная, много начинки просто объедение. Всё на высоте!